从这里往南地势越来越平，是南北海口到三亚，东西临高到文昌的交通要道，正好形成一个十字，海口府城琼山区因地处海南岛北端，地势较高，这个属于琼山区的镇正好位于一片高坡之南，由此往南便都是一路下坡，其得名即来源于此，大坡。是海南胡椒的两大产地之一。

• 大坡胡椒与大坡镇

从海口往南的海榆东线经过镇子的西侧，在入镇的大路上立着一块牌子，大坡镇胡椒。大坡镇中心很小，两条路平行，南面一条路是镇里机关，农贸市场，老爸茶，餐馆，修理，木器行等等，往北的那条路安静得一个人也见不到，路边就能看到坡岭上种植着大片的胡椒林，镇里的房子都很矮，街道干净，只有在镇子中心农贸市场，以及镇子口那里热闹一些。

镇子中心有一处市民活动中心，公厕修得也很干净，在镇上呆了几个小时，没见到有什么外人来，大部分的过路车都停在镇子口，人们往海口或往南到文昌，都是家人骑着摩托送到这里，然后等过路车，过路车非常多，几乎十分钟一趟，尤其回海口琼山的。大坡镇里好玩的不多，北面一个田心村，是美丽乡村，右面一个迈葛村，都离红镇镇更近些。

全国大约9成以上的胡椒产自海南，而这其中的50%产自大坡，大坡胡椒目前是海垦热作的品牌，除了有海垦推广之外，在海南胡椒运营中心也进行交易。不过，在大坡镇却几乎见不到胡椒在卖，只有早上在农贸市场能见到有散卖的，也没有什么胡椒菜肴。

• 
  没吃到大坡的胡椒菜

大坡镇小，没什么大的餐馆，都是小排档，或者是临街的摊子，而且本镇人到了中午以后，就不怎么出外活动了，能见到人的地方只有老爸茶馆，所以过了中午就没什么餐馆营业。我在农贸市场附近找到一家，看着人挺多的，是镇上唯一热闹的地方。

海南这个地方挺有意思的，虽然哪里离海都不远，但是不靠海的镇子，根本不在乎海鲜，都是鸭，牛肉和猪肉居多，鱼也是淡水鱼，这个地方虽然名字是餐饮，不过就是是路边档，屋里没什么坐的地方，都摆在外面，搭了两个遮阳棚，人们就在路边坐着吃。

供应的食物有牛腩，猪尾巴，甜酸福寿鱼，红烧猪脚等等，牛腩20元一份，猪尾巴30元/斤，菜另外配一碟，问了一下老板娘，有没有什么胡椒的菜，她说没有，镇上的店子里都没有胡椒菜，农家都有，自己做的时候撒点就行，谁还做菜来卖？问她哪里有卖胡椒的，她说到处都是胡椒，她们不用买的，也许农贸市场有卖的，但农贸市场到了中午就关门了。不过，我在粿条汤里吃到胡椒粉的味道了，就是炒粉里也加了一勺胡椒汤，桌子上也有胡椒粉的瓶子。

在海口市里海垦热作的门店里可以买到大坡胡椒，在海南胡椒运营中心可以买到大坡胡椒，而做为出产全国95%以上的海南胡椒中一半的大坡胡椒，我却没有在大坡买到胡椒，而且在本地也几乎见不到胡椒的影子，只能远远地看到坡岭上的大面积的胡椒种植园，当地人自己做饭用胡椒，就和普通的葱蒜一样，只在每年夏季胡椒收获的季节，外地来收胡椒的时候，感觉这里是个胡椒产地，至于这种很有营养的胡椒卖到哪里，出口到哪个国家，卖多少钱，镇上的人却并不知道，也不太关心。

文章来源于：毁我塑我，作者：毁我塑我